2019年2月11日,我系酒店管理专业校外实习基地——上海花园饭店,为我系2017级的9位在店实习生举办了欢送仪式。9名同学自2018年8月至2019年2月,在该饭店的大堂吧、自助餐厅、中餐厅、西餐厅、宴会厅、日餐厅、商品部等各个岗位,顺利完成为期半年的跟岗实习。期间。日餐厅实习的程家慧同学在实习期间表现突出,顺利通过酒店英语1点和日语1点,获评“优秀实习生”称号。
我系自2004年起,逐步在酒店管理、连锁经营管理、物流管理等专业推行工学结合的“2+0.5+0.5”的教学模式,学生们通过跟岗实习,可以进一步审核所学专业知识,培养实习工作能力,提升了职业素养。